Kabak
Trendlife® müşteri ihtiyaçlarına odaklı çözüm geliştirme sistemi ile kabak depolama ve ihracatında karşılaşılan sorunların çözümü için Trendlife® serisi Modifiye Atmosfer Paketleri (MAP) geliştirilmiştir.
5°C'de 14-21 gün
20°C'de 3-5 gün
Trendlife® Ne Kazandırır?
Herhangi bir çürüme problemi görülmez.
Renk değişimi ve yaşlanma belirtisini engeller.
Ağırlık kaybı minimum düzeye indirir.
Yaşlanmayı yavaşlatır.
Tazeliğini korur.
Trendlife® Etki Mekanizması
Trendlife® 3 farklı etki mekanizmasını eş zamanlı kullanarak kabak ürünlerinizi korur.
Paket içindeki oksijen (O2) ve karbondioksit (CO2) konsantrasyonunu uygun değer düzeyde dengeleyerek ürünün sararmasını ve yaşlanmasını engeller.
Paket içindeki nemi optimum düzeye getirir ve ürünün çürümesini engeller.
Antimikrobiyal özelliği ile çürümelere neden olan mikroorganizmaları engelleyerek ürünü korur.
Genel Muhafaza Özellikleri
Trendlife® Modifiye Atmosfer Paketleri (MAP), kabak fizyolojisi üzerine ilk etkisi depolama süresince sebze metabolizmasını etkileyerek solunum yoğunluğunun aşağı çekilmesi ile gerçekleşmektedir.
Bu etkiye bağlı olarak substrat tüketimi, karbon dioksit üretimi, oksijen tüketimi ve sıcaklık salınımı azalmaktadır.
Trendlife® Modifiye Atmosfer Paketlerine (MAP) uygun koşullar sağlandığında %90-95 oransal nem sağlayarak sebze buruşmasını ve ağırlık kaybını engeller.